La saison du Printemps est idéale pour entamer une cure de sève de bouleau.
Contrairement à de nombreuses autres méthodes, la cure de sève de bouleau est une méthode de detox qui ne fatigue pas l’organisme car elle est douce et très reminéralisante.
De quoi s’agit-il ?
Entre la fin de l’hiver et le début du Printemps, la sève du bouleau monte dans l’arbre pour nourrir les branches et les bourgeons.
Sa récolte se fait 1 fois par an au moment de la montée de sève et de manière assez artisanale.
Comment est récoltée la sève du bouleau ?
Si vous avez un bouleau dans votre jardin vous pouvez la récoltez vous-même !
Il faudra choisir de préférence un bouleau adulte qui pousse sur un sol riche et non pollué.
Vous faites un trou d’environ 4 cm avec une perceuse et vous verrez qu’un liquide transparent comme de l’eau va s’écouler.
Vous insérer alors un petit tuyau bien propre coupé en biseau dans le trou et laisser l’autre bout du tuyau dans le goulot d’une bouteille en verre accroché à l’arbre.
La sève va s’écouler jusqu’au lendemain.
N’oubliez pas de refermer le trou avec un petit morceau de branche découpé pour arrêter l’écoulement et aider à la cicatrisation.
Quels sont les bénéfices de la sève de bouleau ?
- Sur les reins : elle a une action diurétique en éliminant les déchets acides tels que l’acide urique
- Sur le foie : elle soutient le travail de détoxification du foie et l’aide à se débarrasser des toxines accumulées pendant l’hiver.
- Sur les intestins par son action dépurative
- Votre peau va gagner en qualité et en éclat.
Son action n’est pas que detoxifiante : elle est aussi très reminéralisante
Elle est riche en vitamines, acides aminés, oligo-éléments et sels minéraux qui vont recharger l’organisme.
Je la conseille en particulier aux sportifs et aux personnes âgées pour son action sur les articulations ou les problèmes d’arthrose.
Enfin, elle contribue à l’amincissement en luttant contre la rétention d’eau et la cellulite. Idéale en cure avant de démarrer un régime amincissant.
Comment consommer la sève de bouleau ?
La période idéale pour faire cette cure est au Printemps entre mars et début mai.
Le choix de la sève de bouleau est très important et doit être de qualité c’est-à-dire fraichement récoltée et non pasteurisée. (Ne pas confondre avec le jus de bouleau).
En la consommant fraîche, pure et brute vous profiterez au maximum de ses propriétés.
Vous en trouverez de bonnes qualités dans les magasins Bio ou directement chez les producteurs.
Prévoyez une durée de 21 jours pendant laquelle pour boirez 1 verre de sève de bouleau le matin à jeun à température ambiante. Il faudra attendre 15mn avant de prendre votre petit déjeuner pour qu’elle soit efficace.
Elle est à conserver au frais et consommer dans les 30 jours.
Vous verrez que son goût est très neutre et donc facile à consommer.
Les contre-indications :
La sève de bouleau est interdite :
- aux femmes enceintes et allaitantes
- aux enfants de moins de 12 ans.
- aux personnes allergiques aux dérivés salicylés (aspirine), sous traitement lourds, et souffrant de problèmes de reins
Comme toute cure de detox, il est important de l’accompagner d’une hygiène de vie équilibrée.
Intégrez davantage de fruits et légumes dans votre alimentation et supprimez les excès de graisses, sucres et alimentation transformée.
Une bonne hydratation (minimum 1,5l d’eau quotidienne) augmentera l’efficacité de la cure.
Sans oublier de pratiquer des exercices physiques trois fois par semaine qui vont activer la circulation des liquides dans l’organisme (sang et lymphe) et permettre un meilleur drainage des toxines.